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珍珠鸡养殖技术
珍珠鸡外貌特征 [给我留言] [加入收藏夹] [关闭窗口]      珍珠鸡头部清秀,头顶无冠,只有尖端向后的肉锥,色红。颜面部淡青而带紫色,脸颊下部两侧长有肉垂,喙粗大而坚硬,喙端尖锐喙根有红色软骨的小突起。候部具有软骨性的肉瓣,呈三角形,淡青色。颈细长,头至颈部中断有针状羽毛,体羽黑中带灰,布满大小如珍珠鸡的白点。雏鸡脚红色,公珍珠鸡灵活,体型大,肉锥发达,色鲜红,有弹性,母珍珠鸡体型较小,较迟钝,肉锥小,色较淡,无弹性。
公母珍珠鸡最明显的区别是:公珍珠鸡的肉垂大而发达,较粗糙,呈红色,两肉垂各向外侧倾斜,呈八字形,母珍珠鸡肉垂小,色鲜红,两肉垂平行下垂,呈11字形。

      珍珠鸡的品种:我国于20世纪70年代曾引入过野生非洲灰色珍珠鸡,苏联于1945年前后培育了几个珍珠鸡品种。目前我国则引进法国的伊莎珍珠鸡为当家品种。

    法国伊莎珍珠鸡的外貌同灰色珍珠鸡。成年珍珠鸡体重体重2.2-2.5千克,12周龄体重1.2千克,料重比3.2:1,28周龄体重1.9千克。母珍珠鸡28-30周龄开产,产蛋35周时可获得165-185个种蛋,或110-120只雏珍珠鸡,蛋重42-50克,蛋壳褐色,有少许斑点,蛋壳特厚。商品仔珍珠鸡12周龄达1.5-1.7千克便可上市。 

    珍珠鸡生长发育快,60日龄平均体重686克,90日龄为1036克,150日龄公珍珠鸡达1362克,母珍珠鸡1370克。可食部分重539.9克,占体重52%。胸肌重350.7克,约占体重33.8%,商品鸡胴体为深灰色。